【ﾊﾟｽﾅﾋﾞ】風邪予防スープ
寒い日になんとなく体調がすぐれないときは、
温かい「風邪予防スープ」（←勝手に命名） が効きます。
学生時代に友人から教えてもらって、
風邪気味のときに飲んでみたら効いたので、
それ以来、冬はこのスープをよく作ります。
といっても作り方は、いたって普通。
とくに特別なレシピやコツがあるわけではありません。
言ってしまえば、いろいろな野菜を細かくして
ゴチャゴチャに入れこんだスープです。
味はお好みで、コンソメでも、鶏ガラでも、かつおぶしでも、なんでもOK。
私の場合、最後に塩・コショウで味を整えるので、少し薄味にしておきます。
野菜は、そのときに冷蔵庫に残っているものを何でも、
それぞれ細かく千切りや薄切りにして、少しずつ入れます。
にんじん、大根、たまねぎ、キャベツ、しいたけ、ブロッコリー、……
入れる具材は毎回違うので、文字通り「てきとう」です。
でも、必ず入れる素材があります。
それは刻んだニンニクと、すりおろしたショウガです。
つまり、冬の体調管理のポイントは「体温調節」と「整腸」！
…というのが私の勝手な持論です。
・整腸・・・・・食物繊維をたっぷり摂ることで胃腸の調子を整えます。
・体温調節・・・・・ニンニクやショウガで体を芯から温めます。
そうはいっても、受験生のみなさんは
「料理している時間なんて、ないよ！」
…というのが現実だと思います。
「野菜スープ、作って！」 と家族の方とかに度々お願いするのも、
ちょっと気が引けますよね。
そこで今日は、時間をかけずに作る「風邪予防スープ」を紹介しましょう。
といっても、市販のインスタントスープでいいのです。
ニンニクは、乾燥スライスやパウダーのものをサッと振りかけるだけ。
にぎやかしに、乾燥ワカメなんかを入れてもいいでしょう。
でも、ショウガにはちょっとこだわりましょう。
生ショウガを予め冷凍庫に凍らしておいて、すりおろします。
ショウガは凍ったまますりおろすと、繊維質も一緒にちぎれて、
必要な栄養素が無駄なく全部スープに入ります。
卵をおとして軽くかき混ぜれば、味もマイルドになって栄養もアップ！
腹にカーッと、熱とパワーが入れば、
自然に気持ちも前向きになっていきますよ！
受験勉強も追い上げの冬、
風邪をひかないように気をつけましょう！
ちなみに『高校受験パスナビ』のほうでは、
手軽に作れてスタミナがつくレシピをいろいろ紹介しています。
受験生のご家族の方は、ぜひご覧ください。
▼ ▼ ▼
パスナビパワフルレシピ
（ジョグパンダ）
温かい「風邪予防スープ」（←勝手に命名） が効きます。
学生時代に友人から教えてもらって、
風邪気味のときに飲んでみたら効いたので、
それ以来、冬はこのスープをよく作ります。
といっても作り方は、いたって普通。
とくに特別なレシピやコツがあるわけではありません。
言ってしまえば、いろいろな野菜を細かくして
ゴチャゴチャに入れこんだスープです。
味はお好みで、コンソメでも、鶏ガラでも、かつおぶしでも、なんでもOK。
私の場合、最後に塩・コショウで味を整えるので、少し薄味にしておきます。
野菜は、そのときに冷蔵庫に残っているものを何でも、
それぞれ細かく千切りや薄切りにして、少しずつ入れます。
にんじん、大根、たまねぎ、キャベツ、しいたけ、ブロッコリー、……
入れる具材は毎回違うので、文字通り「てきとう」です。
でも、必ず入れる素材があります。
それは刻んだニンニクと、すりおろしたショウガです。
つまり、冬の体調管理のポイントは「体温調節」と「整腸」！
…というのが私の勝手な持論です。
・整腸・・・・・食物繊維をたっぷり摂ることで胃腸の調子を整えます。
・体温調節・・・・・ニンニクやショウガで体を芯から温めます。
そうはいっても、受験生のみなさんは
「料理している時間なんて、ないよ！」
…というのが現実だと思います。
「野菜スープ、作って！」 と家族の方とかに度々お願いするのも、
ちょっと気が引けますよね。
そこで今日は、時間をかけずに作る「風邪予防スープ」を紹介しましょう。
といっても、市販のインスタントスープでいいのです。
ニンニクは、乾燥スライスやパウダーのものをサッと振りかけるだけ。
にぎやかしに、乾燥ワカメなんかを入れてもいいでしょう。
でも、ショウガにはちょっとこだわりましょう。
生ショウガを予め冷凍庫に凍らしておいて、すりおろします。
ショウガは凍ったまますりおろすと、繊維質も一緒にちぎれて、
必要な栄養素が無駄なく全部スープに入ります。
卵をおとして軽くかき混ぜれば、味もマイルドになって栄養もアップ！
腹にカーッと、熱とパワーが入れば、
自然に気持ちも前向きになっていきますよ！
受験勉強も追い上げの冬、
風邪をひかないように気をつけましょう！
ちなみに『高校受験パスナビ』のほうでは、
手軽に作れてスタミナがつくレシピをいろいろ紹介しています。
受験生のご家族の方は、ぜひご覧ください。
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パスナビパワフルレシピ
（ジョグパンダ）
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